Освіжаючі лікувальні напої з ягід




 

По-перше, ретельно підходимо до вибору де взяти ягоди, в ідеалі у кого то «своїх» в селі, в мисливському господарстві, якщо таких варіантів немає, то беремо на ринку, дивимося що б не сильно пом’яті були.

рецепт:

А тепер власне сам напій, робимо виключно морс, при термічній обробці більшу частину корисних властивостей ягоди втратять, протираємо або через сито, або пропускаємо через соковижималку, розбавляємо теплою водою якщо зовсім не переносите кислий смак, додаємо трохи цукру.

 

Тепер невеликий секрет особисто від мене, отриманий дослідним шляхом, що б після приготування не залишалося макухи, і вся ягідка пішла в морс, заморожуємо і після цього пускаємо все з соковижималку, отримуємо купку льоду з брусниці (журавлини) і далі вже все як завжди, додаємо теплої води, цукор за смаком.

результат:

Виходить прохолодний, освіжаючий напій. Не тільки смачний і багатий вітамінами, але дуже добре допомагає при набряках. При набряках і пастозности під час вагітності напевно кращий засіб. По півсклянки тричі на день. Як вже говорила вище, добре допомагає і журавлина і брусниця, як разом так і окремо.